Une façon de gérer correctement vos glucides est de les compter. Connaître la quantité glucidique vous pouvez consommer tout au long de la journée, et suivre les conseils de RegimesMaigrir.com de manière constante tous les jours, vous permettra d'équilibrer les niveaux de votre taux de sucre dans le sang.
La plupart des aliments que vous mangez, du lait et fruits aux pains et céréales, contiennent des glucides. Il n'y a aucun moyen de les éviter, et vous n'avez aucun intérêt à les exclure de votre alimentation.
Lorsque vous mangez des glucides, votre corps décompose les aliments en glucose, qui entre ensuite dans la circulation sanguine.
Cette entrée dans le sang déclenche la libération de l'hormone insuline par votre pancréas. L'insuline permet de déplacer le glucose dans vos cellules afin d'obtenir de l'énergie.
Plus vous mangez de glucides, plus votre corps a besoin d'insuline pour convertir les aliments en énergie.
Lorsque vous avez le diabète, votre pancréas ne produit pas suffisamment d'insuline ou votre corps ne peut utiliser l'insuline pour déplacer le glucose dans les cellules.
La clé reste donc de mieux contrôler votre taux de glucose dans le sang en connaissant la quantité glucidique que vous devriez manger toute la journée. RegimesMaigrir.com vous offre 8 conseils pour améliorer votre taux de sucre sanguin :
1) Déterminez votre facteur de niveau d'activité
Ce facteur est basé sur votre sexe et votre niveau d'activité physique. Plus vous êtes actif(ve), plus vous pouvez manger des calories et des glucides.
Si vous ne pouvez vous passer de votre canapé, votre facteur est "sédentaire". Si vous faites de l'exercice de temps en temps, votre facteur est "légèrement actif(ve)". Si vous faites de l'exercice régulièrement, vous êtes "actif(ve)". Si vous faites de l'exercice vigoureusement presque tous les jours, vous êtes "très actif(ve)".
En somme, bien connaître votre facteur de niveau d'activité vous permettra d'améliorer votre taux de sucre dans le sang.
Facteur niveau d'activité physique x poids = calories nécessaires
Par exemple: Une femme de 63 kilogrammes, légèrement active, a besoin d'environ 1 950 calories par jour pour maintenir son poids actuel (31 x 63 = 1 953 calories, c'est-à-dire environ 1 950 calories). Si elle veut maigrir de 500 grammes par semaine, elle doit manger au maximum 1950 - 600 = 1 350 calories par jour.
Si vous essayez de perdre du poids, gardez à l'esprit que les femmes ne devraient pas manger moins de 1 200 calories par jour, et les hommes ne devraient pas manger moins de 1 500 calories par jour.
3) Déterminez combien de glucides vous avez besoin
Le tableau ci-dessous suppose que 50% des calories que vous consommez quotidiennement proviennent des sources glucidiques. Nous vous conseillons de consulter une diététicienne afin de déterminer les meilleurs glucides à cibler pour vous.
Les glucides peuvent représenter de 40 à 55% des calories consommés quotidiennement. Savoir quelles quantités votre organisme nécessite peut grandement contribuer à perfectionner votre taux de sucre dans le sang.
1 sélection glucidique représente dans ce tableau une quantité d'aliments qui contient environ 15 grammes de glucides par portion.
Par exemple, si une boîte de chili contient 24 grammes de glucides et 9 grammes de fibres par tasse, il faut compter 1 portion comme 15 grammes (car 24 grammes de glucides - 9 grammes de fibres = 15 grammes) de glucides (c'est-à-dire 1 sélection de glucides, car 15 grammes de glucides par portion = 1 sélection de glucides, voir tableau précédent).
En maîtrisant davantage la teneur en fibres dans vos aliments, vous allez améliorer votre taux de sucre dans le sang.
5) Répandez vos sélections glucidiques sur l'ensemble de vos repas
Si vous voulez manger 5 sélections de glucides (5 x 15 = 75 grammes de glucides au total) pour le petit déjeuner, vous pourriez par exemple :
boire 12 cl (presque un verre normal) de jus d'orange (= 1 sélection de glucides),
manger 2 tranches de pain grillé de blé entier (= 2 sélections de glucides),
boire 3/4 d'une tasse de Cheerios avec 23 cl (soit environ 1 verre et demi) de lait (= 2 sélections de glucides),
et boire 1 tasse de café noir (qui n'a pas de glucides).
6) Vérifiez votre niveau glucidique sanguin
Nous vous invitons à vérifier votre glycémie avant le repas et deux heures après le repas. Ecrivez ensuite les résultats, en notant les aliments que vous avez mangé.
Vérifier votre taux de sucre dans le sang n'est pas nécessairement quelque chose que vous devez faire tous les jours, mais faites le pendant plusieurs jours pour avoir une idée de la manière dont votre corps réagit à vos repas. Vos niveaux de glycémie à viser devraient se trouver à l'intérieur de ces moyennes :
En jeûne ou avant votre repas : 90 à 130 milligrammes par décilitre (mg / dl)
Deux heures après le début de votre repas : moins de 180 mg / dl
À l'heure du coucher : 100 à 140 mg / dl
Rappelons qu'une glycémie est dite "normale" si sa valeur varie entre 0,7 gramme/litre et 1,1 gramme/litre (c'est-à-dire entre 70 milligrammes/décilitre et 110 milligrammes/décilitre).
7) Faites des ajustements pour améliorer votre glycémie
Si votre taux de sucre dans le sang est trop élevé deux heures après un repas, essayez de faire un peu d'exercice ou d'adapter votre repas les prochaines fois.
Faites une promenade après le repas pour voir si le niveau baisse, ou essayez de supprimer 1 sélection de glucides lors du prochain repas. Si cela ne fonctionne pas, consultez votre médecin ou diététicienne. Un ajustement par des médicaments pourrait aider.
8) Restez réguliers
Mangez vos repas à la même heure chaque jour, puis une fois que vous avez trouvé les bonnes quantités glucidiques à consommer par jour, gardez ces quantités constantes.
Présenter une bonne glycémie est une très bonne base pour éviter le diabète et combattre l'obésité. Gardez un œil attentif sur votre taux de glucose sanguin et vous avez fait un grand pas en avant pour (re)trouver une bonne santé.
Voici une vidéo qui vous permettra de mieux visualiser la glycémie dans votre organisme :
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A propos de l'auteur : Sandra Maribaux Directrice de la publication et rédactrice
Titulaire d'un MBA, Sandra Maribaux est passionnée de nutrition, diététique et fitness. Depuis 2005, elle a lu plus de 3000 ouvrages spécialisés et études scientifiques en rapport avec ces domaines. Elle rédige des articles dans ces thématiques pour RegimesMaigrir.com et d'autres sites depuis 2007. Elle a publié plus de 2000 articles, couvrant une grande variété de sujets relatifs à l'alimentation saine, à l'amincissement, à la pratique sportive.
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