Chlorella : bienfaits santé, cette algue aide-t-elle à maigrir ?

La chlorella est une algue verte unicellulaire microscopique qui vit en eau douce, découverte en 1890. De par sa concentration extrêmement élevée en chlorophylle, sa haute teneur en protéines et sa richesse en plusieurs vitamines et acides gras essentiels, l'algue chlorella sort vraiment du lot par rapport à d'autres végétaux. Ses propriétés biologiques et nutritionnelles la rapprochent de la spiruline, une autre algue très en vogue. Lisez aussi : Spiruline : avantages et effets secondaires de la spiruline.

La chlorella tire son nom de la grande quantité de chlorophylle qu'elle possède (du grec "chloros" qui veut dire vert et "ella" qui veut dire petit). L'algue chlorella contient plus de chlorophylle par gramme que n'importe quel autre végétal. La chlorophylle est l'une des meilleures substances alimentaires pour nettoyer l'intestin et d'autres systèmes d'élimination (comme le foie et le sang). Lisez aussi : Nopal : bienfaits et risques du cactus Nopal (figuier de Barbarie).



Les algues vertes (dont fait partie la chlorella) sont l'une des plus grandes sources de chlorophylle dans le monde végétal. De toutes les algues vertes étudiées jusqu'à maintenant, l'algue chlorella possède la plus grande concentration en chlorophylle, variant entre 3% et 5% de chlorophylle naturelle pure. Cette teneur exceptionnelle confère, et nous le verrons dans cet article, une capacité détoxifiante tout à fait étonnante à la chlorella. Lisez aussi : Conseils detox : comment détoxifier votre organisme ?

Vers la fin des années 1940, la crainte que la surpopulation puisse provoquer une crise alimentaire dans le monde a fait grandir l'intérêt pour l'algue chlorella et sa richesse nutritionnelle. Les espoirs étaient éteints assez rapidement à cause du coût très élevé de la production de la chlorella. Toutefois, l'algue chlorella reste de nos jours un complément alimentaire souvent demandé dans les magasins diététiques. Lisez aussi : Aloe Vera : bienfaits, risques et effets secondaires d'Aloe vera.

Parmi les espèces de cette famille d'algues vertes unicellulaires microscopiques, la chlorella vulgaris est la plus connue. Quand la chlorella est séchée, elle est composée à 45% de protéines, à 20% de matières grasses, à 20% de glucides, à 5% de fibres, à 10% de vitamines et minéraux. Lisez aussi : Aliments riches en protéines, aliments protéinés.

L'algue chlorella contient : calcium, Facteur de Croissance de la Chlorella (phytonutriment), beta-carotene, biotine, caroténoïdes, chlorophylle, acides gras essentiels, acide folique, inositol, iodine, fer, magnésium, acide para-aminobenzoïque (PABA), acide pantothénique, phosphore, potassium, protéines, ARN/ADN, vitamines A, C, B1, B2, B2, B3, B5, B6, B12, E et K, zinc. Lisez aussi : Aliments santé : 20 aliments bons pour la santé.


> Bienfaits et avantages de la chlorella
1) Détoxification des métaux lourds et autres toxines
L'algue chlorella est une aide puissante à la détoxification des métaux lourds et d'autres pesticides. De nombreux projets d'étude menés aux Etats-Unis et en Europe indiquent que la chlorella peut aussi aider le corps à décomposer l'hydrocarbure persistant et les toxines métalliques telles que le mercure, le cadmium, le plomb, le pesticide DDT (Dichlorodiphényltrichloroéthane), le PCM (polychlorobiphényles) ; tout en renforçant la réponse du système immunitaire. Lisez aussi : Détox : détoxication du corps, détoxification de l'organisme.

Cette détoxification des métaux lourds et d'autres toxines chimiques dans le sang prendra de 3 à 6 mois pour s'accumuler assez afin de commencer ce processus (la durée dépend de la quantité de chlorella qu'une personne prend). Lisez aussi : Faire démarrer le système détox de votre corps de 6 manières.

2) Amélioration du système digestif
Le matériel fibreux de l'algue chlorella aide beaucoup à une digestion saine et à garder une bonne santé du système digestif en général. La chlorella possédant une aussi grand contenu en chlorophylle, certaines personnes ont trouvé que leur mauvaise haleine est éliminée avec à peine quelques jours de consommation de l'algue chlorella. L'odeur fétide de leurs selles s'améliore aussi grandement. La chlorophylle permet également de soulager la constipation chez certaines personnes. Lisez aussi : Améliorer la digestion, conseils pour digérer facilement.

La chlorella contient des enzymes tels que la chlorophyllase et la pepsine, qui sont deux enzymes digestifs. Les enzymes exécutent un nombre de fonctions importantes dans le corps. L'algue chlorella possède plusieurs types d'enzymes différents que nos corps ont besoin. Lisez aussi : Digestion des lipides : comment les graisses sont-elles digérées ?

Toutefois, il est essentiel que la chlorella que vous prenez ne soit pas lyophilisée ou pasteurisée, sous peine de vous faire perdre les bienfaits cruciaux des enzymes tels que ceux-ci.

3) Contribution au bon fonctionnement cardiaque
L'hémoglobine est la protéine dans nos globules rouges qui s'attache à l'oxygène et qui donne au sang sa couleur rouge vive. Les cellules de chlorophylle sont presques identiques à l'hémoglobine, à une exception près : la chlorophylle possède une molécule de magnésium dans son centre tandis que l'hémoglobine possède une molécule de fer dans son centre. Lisez aussi : Aliments sains pour le cœur, pour garder le cœur en bonne santé.

Cette différence est importante à savoir parce que le magnésium reste essentiel au bon fonctionnement du cœur. A chaque fois que notre cœur bat, il utilise le magnésium pour le faire. Et avec la chlorella, le cœur obtient beaucoup de magnésium (via la haute teneur en chlorophylle dans cette algue). Lisez aussi : Santé du cœur pour toute la famille : 10 bonnes habitudes.

4) Lutte contre l'anémie
La chlorophylle contenue en grandes quantités dans l'algue chlorella est efficace contre l'anémie. Plusieurs études ont suggéré l'utilisation de la chlorophylle en tant que thérapie médicale pour combattre l'anémie. Lisez aussi : Anémie : des aliments pour traiter l'anémie.

5) Optimisation du fonctionnement du cerveau
La chlorophylle stimule la production des globules rouges dans l'organisme. La chlorophylle aide ainsi le transport de l'oxygène vers tous les endroits du corps et vers le cerveau. C'est pourquoi la chlorella est souvent appelée une "nourriture pour le cerveau". Lisez aussi : Réduire les risques de maladies du cerveau par l'alimentation.

Une étude menée sur 50 personnes âgées entre 70 et 90 ans, souffrant de maladie d'Alzheimer, a montré que la prise de 6 mg d'algue chlorella tous les jours pendant 6 mois a permis à 68% de ces personnes de stabiliser ou d'améliorer leurs fonctions cognitives.

6) Contribution au combat contre le cancer
L'interféron est l'une des meilleures défenses naturelles de notre corps contre le cancer. L'une des manières dont notre coprs utilise pour combattre le cancer consiste à utiliser des agents pour stimuler la production et l'activité macrophage. L'interféron est une sécrétion naturelle du corps qui stimule les macrophages et le facteur de nécrose tumorale (une importante cytokine impliquée dans l'inflammation systémique et dans la réaction de phase aiguë). Lisez aussi : Prévention du cancer : 7 aliments pour éviter le cancer.

L'algue chlorella stimule l'activité des macrophages et des cellules T (lymphocytes T) en augmentant le taux d'interféron, et ainsi en améliorant la capacité du système immunitaire à combattre des envahisseurs étrangers qu'ils soient des virus, des bactéries, des produits chimiques et des protéines étrangères. Lisez aussi : Alimentation et santé : quels aliments santé contre les maladies ?

7) Aide à l'équilibre du pH corporel
Il est important de maintenir un pH corporel équilibré, idéalement entre 7,2 et 7,4, qui est neutre. Toutefois, parce que l'alimentation occidentale propose de plus en plus de malbouffe et fast food, d'aliments industriels, de nourritures transformées trop cuites, de sodas (qui ont un pH de 2,7), etc. la plupart d'entre nous n'ont pas de pH équilibré.

Présente un pH corporel équilibré est important parce que la majorité des maladies commencent, vivent et prospèrent dans un environnement acide. Ces maladies ne se développent pas bien dans un environnement alcalin. Or la chlorella est alcaline. Consommer des aliments alcalins comme l'algue chlorella est une étape importante pour équilibrer le pH corporel et pour réduire le risque de cancer. Lisez aussi : 7 aliments sains qui peuvent guérir et favoriser une bonne santé.

8) Normalisation du taux de sucre dans le sang et de la tension artérielle
Des études ont montré que la chlorella tend à normaliser le taux de sucre sanguin dans les cas d'hypoglycémie. Chez les personnes souffrant d'hypoglycémie, le taux de sucre dans le sang est trop faible. Or un taux de sucre sanguin normal est nécessaire au fonctionnement normal du cerveau, au bon fonctionnement du cœur et au métabolisme de l'énergie, tout cela est important pour garder une bonne santé et pour prévenir diverses maladies. Lisez aussi : Tension arterielle : diminuer pression artérielle et hypertension.

L'hypertension est l'un des facteurs de risque majeurs d'attaque cardiaque et de congestion cérébrale, qui sont responsables de plus de décès que beaucoup d'autres maladies. Diverses expériences menées en laboratoire ont montré qu'une consommation régulière d'algue chlorella réduit l'hypertension et prévient les congestions cérébrales chez les rats. Des études approfondies sur des humains doivent confirmer ces bienfaits. Lisez aussi : Hypertension : alimentation pour lutter contre l'hypertension.

9) Réduction des douleurs dans le bas du dos
La chlorella ou d'autres algues peuvent réduire les toxines circulant et l'autointoxication de l'intestin, et par conséquence améliorer la douleur chronique dans le bas du dos (lombalgie par exemple).


> L'algue chlorella aide-t-elle à maigrir ? La chlorella contribue-t-elle à faire perdre du poids ?
Les personnes qui prennent l'algue chlorella pendant un jeûn ont souvent une plus grande énergie. Parce que cette algue contient 60% de protéines (si elle n'est pas séchée) et parce qu'il s'agit d'un aliment complet, elle satisfait aussi l'appétit tout en fournissant l'énergie apportée en temps normal par une bonne nutrition. Lisez aussi : Supprimer et gérer l'appétit et la faim avec 12 aliments.

De nombreuses personnes qui utilisent la chlorella se sont aperçues qu'elles perdent leurs envies impulsives de manger des grignotages ou des collations malsaines, sans même sentir que ces aliments malsains leur manquent. Toutefois, les comprimés d'algue chlorella ne sont pas des pilules coupe-faim qui servent à inhiber l'appétit. Lisez aussi : Grignoter : arrêter de grignoter, comment éviter le grignotage.

En effet, prise pendant un régime, l'algue chlorella peut aider à restaurer l'équilibre naturel du corps donc un changement réel et permanent peut être entrepris au niveau de votre santé globale et de votre poids. La chlorella peut être intégrée en tant que complément positif à tout programme de perte de poids équilibré et sain, pour aider à maigrir sans perdre la santé. Lisez aussi : Bien maigrir : 16 petits changements qui font bien maigrir.

L'acide aminé phénylalanine a été vanté depuis quelques années pour sa capacité à supprimer le centre d'appétit du cerveau. Des chercheurs avaient déjà trouvé que la haute teneur en phénylalanine de la spiruline aidait à maigrir. Or l'algue chlorella contient encore plus de phénylalanine dans ses protéines que la spiruline ne le fait. Toutefois, des études sont encore en cours et actuellement il n'est pas possible d'affirmer avec certitude que l'acide aminé phénylalanine est efficace dans le contrôle du poids. Lisez aussi : Perdre les kilos superflus, bâtir une santé éclatante : 7 conseils.


En outre, deux études menées en 2009 sur des animaux ont montré que l'algue chlorella est un outil nutritionnel capable de nous assister à lutter contre le surpoids. La première étude a montré que la chlorella peut améliorer la leptine et la fonction insuline malgré une alimentation riche en matières grasses. La seconde étude a montré que l'algue chlorella empêche l'accumulation de graisse dans les cellules graisseuses (engourdissant le stockage des calories). Lisez aussi : La résistance à l'insuline augmenterait avec le manque de sommeil.

La première étude, de 9 semaines, a donné des suppléments de chlorella à des rats qui adoptent une alimentation normale mais pauvre en leptine, et aussi à des rats qui adoptent une alimentation à haute teneur en matières grasses. L'algue chlorella a empêché la résistance à l'insuline qui autrement survient dans une alimentation riche en graisse. Lisez aussi : Réduire la masse graisseuse, diminuer la graisse dans le corps.

De plus, la chlorella a amélioré la fonctionnalité des transporteurs de glutamate, qui nettoie l'excès de glutamate dans les nerfs et qui prévient donc les dégâts excitotoxiques causés par le glutamate sur les nerfs. Il s'agit d'une conclusion importante puisque l'obésité est clairement liée à un déclin cognitif.

La seconde étude a montré que l'algue chlorella inhibait la croissance des cellules graisseuses jeunes. C'est important parce que ces jeunes cellules de graisse deviennent matures et capables de stocker activement de la graisse quand une personne mange trop. La chlorella empêchait aussi les cellules graisseuses matures existantes de stocker de la nouvelle graisse. De plus, des doses plus élevées d'algue chlorella aidaient à casser la population excédentaire de cellules graisseuses. Lisez aussi : La graisse et les cellules graisseuses : 7 choses à savoir.


> Comment la chlorella détoxifie votre corps ?
L'algue chlorella est composée à 20% d'une coquille externe fibreuse et indigeste, et à 80% de nutriments à l'intérieur. Il s'agit du matériel fibreux qui, selon diverses études, s'attache aux métaux lourds et aux pesticides (comme le PCB) capables de s'accumuler dans votre corps. Lisez aussi : Charbon actif : le charbon végétal activé fait-il maigrir ?

Une circulation sanguine propre, avec une abondance de globules rouges pour transporter l'oxygène, est nécessaire à un système de défense naturelle puissant. L'action nettoyante de la chlorella sur l'intestin et d'autres canaux d'élimination, ainsi que la protection qu'elle exercice sur le foie, aide à garder le sang propre. La propreté du sang garantit que les déchets métaboliques soient expulsés efficacement hors des tissus corporels. Lisez aussi : Programme détox de 3 jours avec aliments propres.


> Effets secondaires / indésirables, risques de la chlorella
Les personnes souffrant d'insuffisance en cellulase ne tolèrent pas l'algue chlorella. Si vous êtes incapable de tolérer cette algue, il est vivement recommandé d'ajouter un supplément d'enzyme digestif enrichi en cellulase afin d'aider votre corps à digérer la chlorella. Lisez aussi : Complément alimentaire : à savoir sur les compléments alimentaires.

A cause du contenu fibreux des parois des cellules de l'algue chlorella, ainsi que d'autres facteurs nutritionnels, quand certaines personnes commencent à prendre cette algue pour la première fois, elles pourraient traverser des réactions de nettoyage, parfois appelées une "crise de guérison". Cette réaction de nettoyage vient sous la forme d'activités intestinales comme le gaz, les crampes, la constipation ou la diarhée. Lisez aussi : Constipation : alimentation pour lutter contre la constipation.

Ce même type de réaction de nettoyage survient fréquemment quand les gens passent d'une alimentation pauvre en fibres à base de malbouffe à une alimentation riche en fibres à base d'aliments naturels. Pour cette raison, certaines personnes devraient commencer en prenant moins de chlorella que la quantité suggérée et augmenter progressivement jusqu'à la dose recommandée en 1 à 2 semaines. Les personnes hypersensibles devraient commencer avec à peine 300 mg d'algue chlorella par jour. Lisez aussi : Fibre : comment inclure plus de fibres dans votre alimentation.

Si vous n'avez pas l'habitude de manger des légumes crus, vous devriez commencer avec 300 mg de chlorella à chaque repas avant d'augmenter de 300 autres mg tous les 3 jours. Tant que vous n'observez pas de réaction allergique (comme l'urticaire) ou que vous ne vomissez pas, vous pouvez continuer à prendre la chlorella sans danger. En quelques mois, la réaction devrait s'estomper. Et au fur et à mesure qu'elle diminue, vous pouvez augmenter la dose. Lisez aussi : Fruits santé et légumes santé : les couleurs à manger en priorité.

Certains effets secondaires mineurs liés à une consommation d'algue chlorella sont la nausée et les problèmes d'estomac.

Certaines personnes, sujettes à la goutte ou souffrant de cette maladie, devraient éviter de prendre trop de chlorella parce qu'une étude a trouvé qu'une grande consommation de cette algue augmente l'acide urique dans la circulation sanguine. Or un taux élevé d'acide urique est connu pour être lié à la goutte (maladie rhumatique provoquée par des dépôts de cristaux d'acide urique dans les tissus et fluides dans le corps). Ce processus est provoqué par une surproduction ou une sous-excrétion d'acide urique. Lisez aussi : Alimentation pour la goutte : que manger lorsqu'on a la goutte ?

En 2007, des analyses effectuées en laboratoire (Medizinisches Labor Bremen) sur 2 lots de chlorella en vente libre avaient montré que ces 2 lots étaient grandement contaminés par de l'aluminium (5260 µg/kg et 10300 µg/kg), de l'étain (610 µg/kg et 25 µg/kg), de l'arsenic (20 µg/kg et 85 µg/kg), du plomb (100 µg/kg et 400 µg/kg), du cadmium (moins de 25 µg/kg) et du mercure (2µg/kg et 5,6µg/kg). Nous vous recommandons ainsi de vous assurer que le fabricant des produits contenant de la chlorella que vous voulez acheter soit digne de confiance.

Toutefois, ces contaminations en métaux lourds et toxines doivent être relativisées dans le sens où l'algue chlorella (même celle contaminée) est capable de s'attacher à des métaux lourds et toxines dans le corps une fois ingérée. Une fois consommée, le coefficient d'attachement de la chlorella peut excéder largement son potentiel de contamination. En fait, certains experts dénoncent les analyses que nous venons d'évoquer en arguant que l'algue chlorella, même contaminée, ne fera qu'absorber les métaux lourds et toxines qu'elle contient en plus de ceux déjà présents dans le corps avant ingestion, et qu'elle ne libère pas ses contaminations potentielles dans l'organisme.


> Posologie et dosage de la chlorella
L'algue chlorella est un aliment, l'un des plus purs et plus puissants du monde. En tant que tel, il est donc quasiment impossible de consommer trop de chlorella (tout comme il est impossible de prendre trop de spiruline, l'autre algue bénéfique). Cette algue est naturellement détoxifiante, donc la peur d'accumuler trop d'algue chlorella au point qu'elle devient toxique n'est pas fondée.

Toutefois, 3 grammes d'algue chlorella par jour reste un bon dosage d'entretien pour une personne moyenne. Avec cette quantité, vous ne remarquerez pas de changements significatifs, et pourtant votre corps recevra plusieurs nutriments dont il a besoin pour fonctionner correctement comme les acides aminés, les minéraux vitaux, les vitamines, les glucides et les enzymes. Lisez aussi : Nutriments essentiels, les 7 nutriments à consommer en priorité.

Prendre entre 5 et 8 grammes de chlorella reste toutefois habituel. Il s'agit d'un niveau de consommation confortable. A ce dosage, vous remarquerez des changements significatifs en digestion, énergie, et santé globale. Lisez aussi : 12 aliments à consommer pour obtenir plus d'énergie.

Une cuillère à café de poudre d'algue chlorella équivaut à 5 000 mg. Si vous prenez des comprimés ou capsules, vous devriez diviser 5 000 par la quantité de mg de cette pilule pour trouver votre dose. Par exemple, si vous prenez des comprimés de chlorella de 500 mg, vous devrez diviser 5 000 par 500 pour trouver que vous aurez besoin de 10 comprimés de 500 mg afin d'obtenir 5 000 mg d'algue chlorella. Lisez aussi : Hoodia gordonii, avantages et effets secondaires du Hoodia.

Une personne qui essaie de combattre une maladie avec les propriétés médicinales de la chlorella pourrait consulter un médecin avant d'envisager de prendre 15 à 20 grammes de cette algue par jour. Encore une fois, il n'y a pas de surdosage possible de chlorella parce qu'il s'agit d'un aliment complet (pas d'un concentré ou d'un extrait). Lisez aussi : Phytonutriments : bienfaits santé des phytonutriments.


> A quelle heure de la journée prendre la chlorella ?
Cette algue peut être prise à n'importe quelle heure de la journée. Vous pouvez prendre la dose journalière en algue chlorella tout d'un coup mais il reste préférable de diviser en plusieurs prises dans la journée. Lisez aussi : Goji (baie de Goji) : les bienfaits du fruit Goji.

Le matin est un bon moment pour prendre la chlorella, mais jamais juste avant ou juste après avoir bu du café ou des sodas puisque la caféine est extrêmement nuisible au processus digestif. Lisez aussi : 7 choses à ne pas faire juste après un repas.

L'algue chlorella amène les bactéries Lactobacilles (vivant dans notre estomac) à se multiplier 4 fois plus vite que leur vitesse normale. C'est pourquoi le meilleur moment de prendre cette algue a lieu lors des repas puisque la chlorella aide alors à fournir une très bonne digestion et une meilleure assimilation des nutriments. Lisez aussi : Côlon : comment garder votre côlon en bonne santé.


> L'algue chlorella peut-elle être donnée aux enfants ?
Certaines études ont montré que cette algue favorise la croissance rapide chez les enfants, tout en leur conférant un système immunitaire supérieur. Les enfants peuvent prendre la moitié ou le quart de la dose pour adultes décrite précédemment.


> Le saviez-vous ?
La chlorella est une algue très populaire en Asie en général et au Japon en particulier. Plus de 5 millions de japonais prennent cette algue médicinale tous les jours. Pays où le saké est populaire, une étude japonaise a grandement valorisé l'algue chlorella en trouvant que prendre 4 à 6 mg de cette algue avant de consommer de l'alcool (même à grandes quantités) peut prévenir la gueule de bois avec un taux de réussite de 96%. Lisez aussi : Agar-Agar, extrait d'algues rouges, gelée pauvre en calories.


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