Régime Karl Lagerfeld (méthode Spoonlight)
Ce régime est né en 2000, lorsque le célèbre couturier Karl Lagerfeld (directeur artistique de Chanel à Paris depuis 1983 et de Fendi à Rome) se trouvait "trop gros" et décidait de maigrir afin de pouvoir changer de look. A ce moment là, sa personnalité ne correspondait plus aux amples vêtements japonais dont il raffolait. Karl Lagerfeld devait maigrir pour pouvoir porter les nouveaux vêtements, plus cintrés. Il ne voulait pas perdre du poids en mangeant uniquement des salades mais plutôt avec la surveillance d'un expert.
Le couturier décide alors de suivre un régime draconien sous la surveillance du docteur Jean-Claude Houdret. Ce régime lui fera maigrir de 42 kilogrammes en 13 mois (3,25 kilogrammes en moins tous les mois). Enthousiastes par cette performance, les 2 hommes vont rédiger ensemble un livre relativement bien vendu intitulé "Le meilleur des régimes" (plus de 300 000 exemplaires vendus depuis sa publication en 2004). Le célèbre couturier/designer/photographe déclarait ensuite que "le régime est le seul jeu où l'on gagne quand on perd".
Le livre de la méthode Karl Lagerfeld explique les bases de la réussite de cette grande perte de poids. Il comporte 120 recettes en plus des principes de la méthode Spoonlight ("cuillère légère" en français), les descriptions des soins dermatologiques qui permettent de garder une peau ferme et tonique, les astuces pour garder la forme. Le livre est illustré de photos et dessins du fameur créateur de mode. Découvrez aussi nos recettes qui contribuent à retrouver une silhouette de rêve.
Les grands principes de cette méthode amaigrissante :
- Vous devez éviter de manger certaines viandes : le docteur Houdret avertit que les graisses contenues dans certaines viandes sont directement stockées par le corps, et augmentent le taux de cholestérol.
Pour garder la ligne, le régime Karl Lagerfeld demande de ne pas consommer les viandes suivantes : boeuf, mouton, agneau, porc. Vous pouvez consommer les viandes suivantes : poisson, volailles, veau, lapin, cheval. Vous pouvez manger les légumes. - Vous évitez les fringales avec des sachets protéinés : vous consommez des sachets protéinés (sans surconsommer) à raison de 2 sachets au petit-déjeuner (pour tenir jusqu'au déjeuner) ainsi qu'une collation dans la journée (pour couper la faim). Les sachets sont disponibles en vente sur Internet ou dans une boutique à Paris (voir adresse dans la partie "Le saviez-vous ?" en bas de notre fiche) en divers goûts : capuccino, gâteau à la vanille, noisette, fraise, cacao chaud, jambon-fromage, vanille, yaourt framboise, assortiment de sept goûts différents (sucrés ou salés), etc.
- Vous consommez des compléments nutritionnels : une gamme de 6 compléments nutritionnels (composée d'un régulateur d'appétit, un coupe-faim, un drainant, un antifatigue, un cocktail de plusieurs vitamines, un accélérateur d'amaigrissement) vise à supporter votre métabolisme pendant la période de perte de poids, pour éviter ainsi carences et sensations de faim.
- Vous pouvez bouger, mais seulement un peu : le régime du docteur Houdret dit que l'activité physique n'a représente pas d'intérêt pour maigrir et qu'elle peut même être dangereuse pour un organisme non préparé à en exercer. En revanche, vous devez bouger au moins 30 minutes par jour (natation, escaliers, marche, etc.) pour faire travailler le coeur et le métabolisme.
Dans les grandes lignes, la méthode Spoonlight est un régime low-carb (pauvre en glucides, quasiment tous les sucres sont supprimés), allégé en graisses, hypocalorique. Les aliments raffinés, gras et frits sont déconseillés et les protéines maigres ainsi que les légumes frais sont conseillés.
Le livre du régime Karl Lagerfeld "Le meilleur des régimes"
et le docteur Jean-Claude Houdret
Les 3 phases du régime Spoonlight :
- La première phase est très restrictive : manger au maximum 800 calories par jour, sous la surveillance d'un docteur, pendant 2 semaines puis passer à la phase 2.
- La deuxième phase autorise un apport supérieur en calories : entre 1 000 et 1 200 calories. Cette phase 2 autorise le remplacement du supplément protéiné du soir par un autre choix de protéine maigre (comme la poitrine de poulet, les poisssons, une autre viande maigre). Lors de cette phase, le yaourt allégé en matières grasses ou le fromage est également autorisé à la fin du repas.
- Enfin la troisième et dernière phase permet de consommer encore plus de calories : entre 1 200 et 1 600 calories. Cette phase autorise un toast en blé complet au petit-déjeuner ainsi que les fruits après le repas du soir.
Journée type de la méthode Spoonlight :
- Petit déjeuner : 1 pamplemousse, 1 yaourt allégé en matières grasses, 2 tranches de toast en blé complet, café ou thé.
- Déjeuner : supplément protéinés avec des légumes en accompagnement.
- Goûter : supplément protéiné et une pomme.
- Dîner : bouillon de légumes, poitrine de poulet et légumes, yaourt allégé en matières grasses, fruits frais.
Photos de Karl Lagerfeld avant et après la méthode Spoonlight (42 kilogrammes de perdus)
La perte de poids est relativement rapide avec les premières phases du régime Karl Lagerfeld, ce qui augmente la motivation pour continuer à suivre le programme alimentaire.
Le poids perdu avec la méthode Spoonlight est censé être puisé dans la masse grasse (puisque la masse musculaire est censée être préservée grâce à l'apport protéique via les sachets).
Le livre qui explique le régime du docteur Houdret inclut des centaines de recettes. Il attaque l'aspect mental de la surconsommation pour une plus grande prise de conscience de ce que l'on mange.
Si vous réussissez à terminer les 3 phases du régime Karl Lagerfeld, vous aurez démontré à vous même que vous disposez d'une très grande force mentale. Le livre traite par ailleurs les facteurs émotionnels derrière le problème de poids.
Vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps à préparer la cuisine, beaucoup de recettes et de sachets existent déjà en vente sur le site officiel de la méthode Spoonlight (à condition que vous disposiez du budget adapté).
Certains conseils peuvent être déroutants comme l'encouragement à utiliser librement les édulcorants artificiels et les sodas diet, ou à ne pas faire d'exercices physiques parce qu'ils "font courir le risque de vous affamer", ou encore de mâcher de la nourriture puis de la recracher (ce qui est connu comme un déclencheur de troubles alimentaires).
Les phases initiales du régime Karl Lagerfeld sont très faibles en calories, et vous risquez de ressentir fortement la faim et les sensations de privation. De plus, ce régime est très peu compatible avec une activité physique même modérée. Les sensations de faiblesse et de vertiges sont possibles.
Ce plan minceur voit la faim comme une partie intégrante du projet de perte de poids (là où tous les autres régimes tentent de proposer des méthodes pour perdre du poids sans ressentir la faim), pour se punir en quelque sorte du fait d'avoir du poids à perdre.
Le régime Karl Lagerfeld exige une force morale et une volonté de maigrir sans faille, le docteur Houdret dit même que "sans réelle implication, sans la détermination pour comprendre et accepter le régime, tous ceux qui s'embarquent dans la méthode Spoonlight sont voués à l'échec". Si vous faites partie des personnes qui craquent facilement au cours d'un régime difficile, ce programme amaigrissant n'est clairement pas conçu pour vous.
Le régime du docteur Houdret coûte cher. Acheter les produits (sachets, compléments nutritionnels, etc.) est indispensable pour pouvoir suivre correctement cette méthode amincissante, or ils sont coûteux (puisqu'il faut les consommer tous les jours).
Vous risquez des carences en acides gras essentiels avec ce plan alimentaire. La restriction en calories et la limitation des aliments consommables poussées à un tel degré permet d'obtenir des résultats en perte de poids mais vous devez être conscients que cette perte peut poser également un risque sérieux au bien être physique et psychologique.
Le livre du régime souligne trop l'importance de l'apparence comme la raison principale pour commencer à suivre un régime, alors que de nombreuses autres raisons existent (améliorer la santé globale, éviter les maladies, etc.).
Cette méthode de perte de poids ne fait prendre de bonnes habitudes alimentaires.
> Le saviez-vous ?
1) Karl Lagerfeld (dont le vrai nom est "Karl Otto Lagerfeldt") déclarait que c'est pour entrer dans les vêtements très cintrés que Hedi Slimane crée dans le début des années 2000 pour Dior Homme qu'il a décidé de suivre le régime du docteur Houdret. Il a utilisé les vêtements comme critère de motivation pour perdre du poids ("je veux maigrir afin de porter tel ou tel vêtement").
2) L'adresse parisienne de la boutique officielle de la méthode Spoonlight (où vous pouvez acheter entre autres les sachets protéinés) :
12. rue de Presbourg / 75016 /
Parking Foch
Téléphone : 01 56 28 14 32 / Fax : 01 40 67 19 30
Métro et RER : lignes 1, 2, 6
R.E.R. "A",
station Charles de Gaulle Étoile
R.E.R. "C", station avenue Foch
Bus : Balabus, 22, 30, 52, 73, 92.
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