Cuisinez sainement pour mincir

Auteur Sandra Maribaux
Auteur : Sandra Maribaux
Relu par le comité de rédaction

Liste de recettes light

En quoi savoir cuisiner de façon allégée est-il utile ? Nous avons tous besoin à un moment ou à un autre de faire la cuisine. Nous ne pouvons en effet pas toujours manger à l'extérieur, notamment parce qu'il est plus facile de garder la ligne en préparant et en mangeant à la maison (à condition de ne pas grignoter pendant que vous faites la cuisine).

De plus, manger chez soi peut notablement améliorer l'ambiance et diminuer le stress accumulé tout le long de la journée, une fois la famille bien installée autour de la table pour manger dans le calme, sans télévision. Mais si vous mangiez seul(e), rien ne vous empêche de préparer ces recettes minceur, pour faire plaisir à vous-même d'abord, et pour vous entraîner à faire la cuisine pour recevoir vos amis ou encore en prévision d'une future vie en couple.

Puis, beaucoup de régimes visant à faire perdre du poids vous demanderont de passer à la cuisine pour préparer des recettes allégées conseillées dans leur manuel (par exemple le livre officiel du régime Dukan inclut des recettes qui lui sont propres), tôt ou tard. Perdre du poids avant l'été, maigrir avant un événement qui vous tient à coeur (par exemple avant un mariage ou un anniversaire)... vous trouverez bien de motivations pour aller dans la cuisine préparer les plats listés sur cette page.


Les recettes minceur que nous allons lister ci-bas apportent les nutriments de manière équilibrée, réduisant au maximum les dommages causés par les graisses trans, le mauvais cholestérol, l'excès de sel, etc. Elles devraient, nous l'espérons, vous aider à atteindre vos objectifs minceur en toute sérénité.


Pour vous aider à garder ou à retrouver la ligne, RegimesMaigrir.com vous a concocté une liste (classée par ordre alphabétique) de recettes minceur :


  1. 15 soupes light pour bien passer l'hiver (NOUVEAU)
  2. 40 recettes afin d'être prêtes pour la plage
  3. Asperges à la sauce mousseline
  4. Asperges croquantes au beurre
  5. Aubergines farcies
  6. Bar (loup) à l'estragon
  7. Blancs de poulet avec sauce à la sauge
  8. Boeuf au chou
  9. Bouillie salée
  10. Bouillie sucrée
  11. Brocolis aux amandes
  12. Calamars à la grecque
  13. Clafoutis aux pêches et framboises
  14. Crème d'asperges vertes aux lanières de saumon
  15. Crevettes sautées au paprika et haricots verts et haricots beurre
  16. Croûte aux champignons, sauce moutarde-fines herbes
  17. Daurade au four
  18. Emincé de poisson aux tomates
  19. Emincé de poulet aux petits légumes
  20. Emincé de veau aux légumes
  21. Endives à la sauce yaourt et citron vert
  22. Epinards en branches à la toscane
  23. Fenouils farcis au jambon
  24. Filet d'agneau au jus au romarin
  25. Filet de boeuf au jus balsamique au romarin
  26. Filets de féra à la ciboulette
  27. Filets de féra aux câpres
  28. Filets de lapin aux légumes
  29. Filets de poisson au chou de Chine et aux crevettes
  30. Filets de porc en croûte de pomme
  31. Filets de truite marinés au citron vert
  32. Galette de son d'avoine et de son de blé (dessert Dukan)
  33. Gratin de brocolis aux tomates
  34. Gratin de pâtes au thon et petits légumes
  35. Grillade de légumes
  36. Guacamole
  37. Légumes d'été
  38. Légumes d'été à la ciboulette
  39. Légumes panachés
  40. Lotte grillée à la méditerranéenne
  41. Mah-Meeh aux légumes (plat indonésien)
  42. Nouilles aux légumes à la thailandaise
  43. Nouilles shirataki Konjac avec pesto et crevettes sautées
  44. Peperonata alla siciliana
  45. Pois mange-tout aux oignons blancs primeurs et jambon
  46. Pommes de terre à la sauce aux champignons
  47. Pommes de terre sautées à la poêle
  48. Potage froid à la tomate et au melon
  49. Potage froid au concombre et au veau
  50. Potée de légumes à la provençale
  51. Potée de légumes d'été
  52. Potée de poivrons
  53. Potée de viande hachée et de poivrons
  54. Poulet au piment et au basilic thaï
  55. Risotto aux légumes
  56. Romstecks au jus à l'échalote
  57. Salade César pour l'été
  58. Salade de brocoli mimosa
  59. Salade de chou chinois au poulet
  60. Salade de pâtes à la marinière
  61. Salade de pâtes aux fruits de mer
  62. Salade de poulet aux fraises
  63. Salade de riz au poulet et aux bananes
  64. Salade de salsifis maritime
  65. Sashimi au saumon
  66. Satay aux deux sauces
  67. Sauce piquante au concombre
  68. Soupe de poisson à la vaudoise
  69. Suprêmes de poulet à la sauce verte
  70. Tomates farcies
  71. Tzatziki
  72. Velouté de concombres aux fines herbes
  73. Velouté de tomates et de fenouil aux crevettes

Vous pouvez également visiter le site BellesRecettes.com pour découvrir d'autres recettes de cuisine.

Photo portrait de l'auteur Sandra Maribaux
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